Curry-kesäkurpitsasosekeitto
Raaka-aineet (100 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 10,000 | l | Vesi |
| 0,600 | kg | KNORR Kanakeittopohja 0,9 kg/20 L |
| 0,010 | kg | Curry, suolaton |
| 3,000 | kg | Kesäkurpitsaviipale tuore tai pakaste |
Valmistusohje
Kiehauta vesi ja lisää keittoainekset ja curry sekoittaen joukkoon. Lisää vielä kesäkurpitsakuutiot ja anna keiton kiehua kunnes kurpitsat ovat kypsiä. Soseuta keitto.
