Grillattua broilerinrintaa metsäsienikastikkeessa
Raaka-aineet (10 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,500 | l | Vesi |
| 0,500 | l | Becel Ruoka 15% maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,170 | kg | KNORR Metsäsienikastike 3 kg / 20 L |
| 0,100 | l | Flora Aromiöljy 2,4 L |
| 1,500 | kg | Broilerin rintafilee |
Valmistusohje
Mittaa kattilaan vesi ja KNORR Metsäsienikastikeaines. Kiehauta ja tarkista maku.
Sivele broilerin rintafileet Phase Aromirasvalla. Mausta kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Grillaa kuumalla parilalla ja laita 1/1 65mm GN-vuokaan.
Kypsennä kiertoilmauunissa 160C:ssa noin 12 minuuttia (kunnes sisälämpötila on 62 astetta).
Kaada valmis kastike broilerien päälle ja hauduta uunissa vielä 10 minuuttia.
Tarjoa uunijuuresten tai yrttisen ohraton kanssa.
