Currykatkaravut
Raaka-aineet (10 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,030 | l | BERTOLLI Classico oliiviöljy 3 L |
| 0,080 | kg | Purjosipuli |
| 0,030 | kg | KNORR Curry Puré Professional 2x750g |
| 0,100 | kg | Tilli, tuore |
| 0,200 | kg | Katkarapu, kokonainen, tuore |
Valmistusohje
Kuullota purjosipulioliiviöljyssä ja lisää currypyree. Sekoita ja lisää katkaravut. Viimeistele tuoreella tillillä. Tämä currynmakuinen katkarapuhöystö sopii pääruokien lisäkkeeksi tai tarjottavaksi sellaisenaan. Kokeile esimerkiksi rapean leivän täytteeksi tai sekoita salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua.
