Lasagnette Paprigano
Raaka-aineet (100 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 1,310 | kg | KNORR Papriganokastike 3 kg / 25 L |
| 18,000 | l | Vesi |
| 1,218 | kg | sipuli |
| 2,000 | kg | Kinkkusuikale |
| 2,400 | kg | KNORR Lasagnette, kuviopasta 5 kg |
| 0,600 | kg | Juustoraaste, laktoositon |
Valmistusohje
Sekoita KNORR Papriganokastikeainekset kylmään veteen. Kiehauta. Lisää joukkoon kinkkusuikaleet ja sipulikuutiot. Kiehauta ja tarkista maku. HUOM ! Kinkkusuikaleet voidaan korvata kasvissuikaleilla ja saadaan oivallinen kasvislasagnette.
Mittaa 600g KNORR Lasagnette kuviopastapaloja GN-vuokaan ja kaada kinkku-papriganokastike päälle. Sekoita tasaiseksi.
Ripottele pinnalle juustoraastetta ja kypsennä lasagnettea 175°C:ssa uunissa noin 30 min. Anna lasagneten vetäytyä noin puoli tuntia ennen tarjoilua. 100 annoksesta tulee 4 1/1 GN-vuokaa.
