Ananas-possupata
Raaka-aineet (100 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 9,000 | l | Vesi |
| 0,700 | kg | KNORR Tumma Punasipulikastike 3,5 kg / 25 L |
| 4,500 | kg | Sianliha, kuutio, kypsä |
| 2,000 | kg | Ananaspala, säilyke |
| 0,500 | l | Ananasmehu |
| 1,000 | l | Becel Ruoka 15% maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,200 | kg | Maizena Snowflake 4 kg |
| Persilja |
Valmistusohje
Yhdistä vesi ja kastikeainekset. Kuumenna kunnes kastike alkaa suurustua. Lisää ananaspalat ja -mehu. Anna kiehahtaa.
Yhdistä Becel Ruoka ja Maizena Snowflake. Sekoita suuruste kastikkeeseen ja anna kiehua 4 minuuttia. Lisää esikuumennetut lihasuikaleet. Koristele silputulla persiljalla ja tarjoile täysjyväriisin kanssa.
