Chili pot
Raaka-aineet (100 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 1,500 | kg | Sipuliviipale pakaste |
| 0,300 | kg | KNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g |
| 0,100 | kg | Chilijauhe |
| 6,000 | kg | Naudanlihasuikale, kypsä |
| 1,090 | kg | KNORR Lasagnekastike 3,6 kg / 40 L |
| 12,000 | l | Vesi |
| 2,000 | kg | Kidneypapu, punainen |
| 0,300 | l | KNORR Häränlihafondi 1 L/30 L |
Valmistusohje
Paahda sipuliviipaleita kuivalla pannulla tai padassa. Lisää mausteet ja paahda vielä hetki.
Sekoita joukkoon lihat ja Lasagnekastikeaines. Lisää vesi ja kiehauta sekoittaen.
Lisää lopuksi pavut ja paranna maku Häränlihafondilla. Tarjoa kastikkeen kanssa kuminalla maustettua riisiä.
