Mangomousse (Moussepohja)
Raaka-aineet (50 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 3,000 | l | Kevytmaito |
| 0,760 | kg | Carte d'Or Mangomousse 0,76 kg/2x3,5 L |
| 0,350 | kg | Carte d'Or Moussepohja jälkiruoille 1,8 kg/16 L |
Valmistusohje
Yhdistä mousseainekset kylmään maitoon. Vaahdota yleiskoneessa kuohkeaksi. Annostele tarjolle ja anna maustua hetki kylmässä.
