Vanillamämmi, Karpaloita ja Kinuskia
Raaka-aineet (10 annosta)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,300 | kg | Mämmi |
| 0,200 | l | Carte d'Or Vanilla, vispautuva vanilliinikastike 1 L |
| 0,200 | kg | Karpalo, pakaste |
| 0,300 | l | KNORR Vispi 20 % maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,100 | kg | Sokeri |
Valmistusohje
Vatkaa Carte d`Or Vanilla vaahdoksi ja sekoita mämmin joukkoon.
Annostele annoskulhoihin ( a`50gr ).
Laita karpalot (a`20gr ) jäisenä mämmin päälle.
Mittaa Knorr Vispi 20% ja hieno sokeri kattilaan ja keitä kunnes
sakenee > kinuskiksi.
Jäähdytä ja annostele ( a`10gr ) jäisten karpaloiden päälle.
