Salaatti varhaisperunasta ja vihreästä oliivista
Raaka-aineet (10 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,100 | l | BERTOLLI Extra Vergine kylmäpuristettu oliiviöljy 3 L |
| 1.000,000 | g | Varhaisperuna |
| 200,000 | g | Oliivi vihreä, kivetön |
| 15,000 | g | Sinapinsiemen |
| 40,000 | g | KNORR Tahnamauste Timjami 340 g |
| 0,200 | l | Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L |
| 50,000 | g | Rucolasalaatti |
Valmistusohje
1. Puolita esikeitetyt varhaisperunat ja paista oliiviöljyssä
2. Lisää joukkoon timjamitahnamauste sekä viipailoidut oliivit
3. Lisää sitrusvinegretti kuumalle pannulle perunoiden joukkoon, anna kiehahtaa nopeasti
4. Viimeistele annos ryöpätyillä sinapinsiemenillä ja Rucola-salaatilla
