Tzatziki
Raaka-aineet (15 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,350 | kg | Kurkku |
| 0,500 | l | KNORR Fraiche 24 % maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,015 | kg | KNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g |
| 0,001 | kg | Valkopippuri |
| 0,003 | kg | Suola |
| 0,020 | kg | Tilli, tuore |
Valmistusohje
Kuori kurkku, halkaise pituussuuntaan ja poista sisus.
Raasta karkealla terällä.
Lisää Knorr Fraiche.
Mausta Knorr Valkosipuli Tahnamausteella, rouhitulla valkopippurilla
ja suolalla.
Sekoita joukkoon hienonnettu tilli ja laita valumaan, kuituliinalla
vuorattuun siivilään.
Sekoita ja tarkista maku ennen tarjoilua.
Sopii hyvin kasvis-, kala- ja lammasruokien kastikkeeksi/lisäkkeeksi.
