Punasipulikaritsa
Raaka-aineet (100 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,100 | l | Flora Juokseva Kasviöljyvalmiste 2,5 L |
| 0,070 | kg | KNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g |
| 3,000 | kg | Lanttukuutio, pakaste |
| 1,000 | kg | Pikkusipuli, pakaste |
| 0,010 | kg | Minttu, kuivattu |
| 1,000 | kg | KNORR Tumma Punasipulikastike 3,5 kg / 25 L |
| 10,000 | l | Vesi |
| 5,000 | kg | Karitsan paistikuutio, kypsä |
| 0,100 | kg | Maizena Tumma Pikasuuruste 1 kg |
| Persilja |
Valmistusohje
Kuullota lanttukuutiot ja sipulit öljyssä. Lisää valkosipulitahna ja kuivattu minttu. Yhdistä vesi ja kastikeainekset. Lisää seos pataan kasvisten joukkoon ja kiehauta.
Lisää kypsä liha ja anna padan kiehua hetki. Suurusta halutessasi Maizena Tummalla Pikasuurusteella. Koristele hienonnetulla persiljalla. Tarjoa perunoiden, perunasoseen tai riisin kanssa.
