Gremolata
Raaka-aineet (20 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,060 | kg | KNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g |
| 0,400 | kg | Persilja |
| 0,003 | kg | KNORR Pippuri Puré Professional 2x750g |
| 0,350 | l | Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L |
Valmistusohje
Soseuta persilja, Knorr Valkosipulitahnamauste, Hellmann`s Sitruunavinegretti ja Knorr Pippuritahna tehosekoittimessa.
Gremolata sopii erinomaisesti grillattujen lihojen kuorrutukseen tai täytteeksi.
Sopii myös kalojen kuorrutukseen ja salaattien mausteeksi.
Maukkaan pasta-annoksen saa maustamalla kypsän pastan Gremolatalla.
