Helpot sinappi-tillisilakat
Raaka-aineet (20 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 1,000 | kg | Silakkafilee tuore tai pakaste |
| Marinadi: | ||
| 0,600 | l | Vesi |
| 0,150 | kg | Väkiviinaetikka |
| 0,020 | kg | Suola |
| 0,020 | kg | Sokeri |
| Kastike: | ||
| 0,500 | l | HELLMANN'S Sinappi-tilli salaattikastike 2,5 L |
Valmistusohje
Lado silakkafileet laakeaan vuokaan. Sekoita vesi, etikka, suola ja sokeri. Kypsytä silakkafileitä etikka-suolaliemessä mielellään yön yli.
Lado silakkafileet Sinappi-tillisalaattikastikkeen kanssa kerroksittain purkkiin. Anna maustua kylmässä seuraavaan päivään. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.
