Inkiväärinen aprikoosirahka
Raaka-aineet (10 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,600 | l | Carte d'Or Vanilla, vispautuva vanilliinikastike 1 L |
| 0,085 | kg | Carte d'Or Aprikoosikiisseli 2 x 1300 g/10 L, 66 annosta |
| Inkivääri, jauhettu | ||
| 0,350 | kg | Rahka, vähälaktoosinen |
Valmistusohje
Vispaa Vanilla vaahdoksi ja lisää vaahdotuksen loppuvaiheessa Aprikoosikiisseliainekset ja maun mukaan inkivääriä sekä rahka. Sekoita tasaiseksi. ( Käytä inkivääriä n. 4 g/ 100 annosta) Laita kylmään vetäytymään ennen tarjoilua.
