Glögi-piparimousse

Lataa reseptitiedot (PDF)

Raaka-aineet (10 henkilöä)

Määrä	Mitta	Raaka-aine
0,080	l	Glögitiiviste
0,300	l	Vesi
0,130	kg	Carte d'Or Moussepohja jälkiruoille 1,8 kg/16 L
0,060	kg	Piparkakku

Valmistusohje

Sekoita Moussepohja-ainekset kylmään vesi-glögiseokseen. Vatkaa voimakkaasti noin 10 minuuttia kunnes mousse on kuohkeaa.

Rouhi piparkakut tehosekoittimella tai kutterilla. Sekoita piparimuru moussen joukkoon. Jäähdytä ja tarjoile.