Carte d'Or Moussepohja jälkiruoille 1,8 kg/16 L
Tuotteen kuvaus
Carte d'Or Moussepohja on gluteeniton ja vähälaktoosinen. Tuote soveltuu monipuolisesti esimerkiksi jälkiruokiin, kakkujen täytteisiin, jäädykkeisiin ja leivonnaisiin. Moussepohjan volyymi kasvaa vaahdotettaessa jopa kolminkertaiseksi ja se kestää hyvin maustamista.
Ainesosat
Ainesosat: Sokeri, rasvaton maitojauhe, glukoosisiirappi, kovetettu kasviöljy, rypälesokeri, emulgointiaineet (E 472a, E 471), liivate (siasta), muunnettu tärkkelys, maitoproteiini, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, E 331), herajauhe (maito), stabilointiaine (E 340), vanilliini.
Tuotteen ominaisuudet
Tukkunumerot
Kespro: 8718114902463
T-Koodi: 0977520
Meira Nova: 114315
Reseptin laskennallinen ravintosisältö
| Energia kJ | 2.000 kJ |
| Energia kcal | 470 kcal |
| Proteiini | 13 g |
| Hiilihydraatti | 63 g |
| josta sokerit | 53 g |
| josta laktoosi | 9 g |
| Rasva, josta | 18 g |
| tyydyttynyt | 16 g |
| Kuitu | 0,4 g |
| Natrium | 0,2 g |
Sisältääkö tuote yliherkkyyttä aiheuttavia ainesosia, gluteenia tai laktoosia
- Gluteenia sisältävät viljat: ei
- Laktoosi: kyllä
- Maito/maitoproteiini: kyllä
- Kananmuna: ei
- Gluteeni: ei
Lisätietoja yliherkkyyttä aiheuttavista ainesosista
Gluteenia sisältävät viljat: glukoosisiirappi vehnästä. Vehnäpohjaiset glukoosisiirapit eivät todennäköisesti tai kovin todennäköisesti aiheuta haitallisia reaktioita niille herkistyneissä henkilöissä.
Tuote on vähälaktoosinen valmistettuna vähälaktoosiseen maitoon.
Valmistusohje
Perusresepti:
180 g jauhetta
0,45 L vettä/maitoa
1,8 kg jauhetta
4,5 L vettä/maitoa
1. Kaada kylmä maito tai vesi kulhoon ja lisää jauhe.
2. Vatkaa pienimmällä nopeudella, kunnes jauhe on sekoittunut tasaisesti nesteeseen.
3. Vatkaa voimakkaasti noin 10 min., kunnes mousse on kuohkeaa. HUOM! Kuohkeimman lopputuloksen saat, kun nestettä on alussa ¼ kulhon tilavuudesta.
4. Annostele ja jäähdytä noin 30 min. ennen tarjoilua.
Carte d'Or Moussepohja jälkiruoille tehty ohjeen mukaan
Reseptin laskennallinen ravintosisältö
| Energia kJ | 2.000 kJ |
| Energia kcal | 470 kcal |
| Proteiini | 13 g |
| Hiilihydraatti | 63 g |
| josta sokerit | 53 g |
| josta laktoosi | 9 g |
| Rasva, josta | 18 g |
| tyydyttynyt | 16 g |
| Kuitu | 0,4 g |
| Natrium | 0,2 g |
Tuotteen ominaisuudet
Sisältääkö tuote yliherkkyyttä aiheuttavia ainesosia, gluteenia tai laktoosia
- Gluteenia sisältävät viljat: ei
- Laktoosi: kyllä
- Maito/maitoproteiini: kyllä
- Kananmuna: ei
- Gluteeni: ei
- Gluteeniton
