PRO2009-palkitut

Tammikuun 22. päivä palkittiin jälleen Aromi-lehden gaalassa ravintola- ja suurkeittiöalan ammattilaisia. Unilever Foodsolutionsin nimikkosarjassa Ravintolan kokki voittaja oli Anu Antila, Ravintola Henriks, Tampere (kuvassa keskimmäisenä).

Onnittelut voittajalle sekä kaikille muille gaalassa palkituille!

PRO2009-palkitut

Ravintolan kokki:
Anu Antila, Ravintola Henriks, Tampere

Ruokapalvelun työntekijä:
Seija Semi, Varkauden ruokapalvelu, Kuoppakankaan ruokapalvelukeskus, Varkaus

Ravintolan asiakaspalvelija:
Birgitta Pesonen, Next Hotel Linnea, Riihimäki

Suurkeittiön kokki:
Susan Tenhonen, Kauniaisten kaupunki, keskuskeittiö, Kauniainen

Opettaja:
Kirsti Parkkinen, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, Helsinki

Suurkeittiön päällikkö:
Merja Kulta, Fazer Amica/Laurea, Vantaa

Ravintolan keittiöpäällikkö/-mestari:
Marko Palovaara, Ravintola Nokka, Helsinki

Ravitsemis- ja ruokapalvelupäällikkö:
Auli Windt, Kouvolan kaupunki, Kouvola

Ravintolapäällikkö/hovimestari:
Maija Ijäs, Ateljé Finne, Helsinki

Baarimestari:
Mika Räisänen, Shaker, Helsinki

Yrittäjä:
Royal Ravintolat Oy, Helsinki