Suomen elinvoimaisin ammattikeittiö

Päijät-Hämeen keskussairaalasta Suomen elinvoimaisin ammattikeittiö

Unilever Foodsolutions haastoi tammikuussa suomalaiset suurkeittiöalan ammattilaiset Miljoona askelta –kampanjaan. Tavoitteena oli löytää askelia keräämällä Suomen elinvoimaisin suurkeittiö. Kilpailun voitti Päijät-Hämeen keskussairaalan keittiö.

Suurkeittiöt kilpailivat Miljoona askelta -kampanjassa keräämällä tammi-helmikuun 2007 aikana mahdollisimman paljon askelia. Keittiöhenkilökunnille toimitettiin askelmittarit, henkilökohtaiset kuntokortit sekä kilpailujulisteet, joiden avulla työporukat pystyivät helposti seuraamaan askelten kertymistä.

Kilpailun voittanut Päijät-Hämeen keskussairaalan keittiön reipas henkilökunta keräsi kampanjan aikana keskimäärin 800 000 askelta/henkilö. Päivää kohti askelmäärä on reilut 14 000. Kaikkien kampanjaan osallistuneiden suurkeittiöammattilaisten askelten keskiarvo oli 10 000 askelta/päivä. Se on terveyden ylläpitämiseen vähintään tarvittava päivittäinen askelmäärä. Askeleet voi kerätä yhdistelemällä arki- ja kuntoliikuntaa.

Kaikkien askelkampanjaan osallistuneiden joukosta löytyi myös kymmenkunta todellista kävelymestaria, jotka rikkoivat kampanja-aikana miljoonan askeleen huikean rajan.

”Kävelykampanja sai erittäin myönteisen vastaanoton. Tammi-helmikuuta pidettiin kampanjalle mainiona ajankohtana, jolloin oli hyvä saada motivointia ulkona liikkumiseen”, Unilever Foodsolutions’in asiakastuotepäällikkö Anu Mikkonen kertoo. Lisäksi kampanja tuki työssä jaksamista ja sen koettiin lisäävän työpaikan yhteishenkeä.

Kampanjan tavoitteena oli kannustaa säännölliseen liikuntaan, jolla on yhdessä terveellisen ravinnon kanssa suuri vaikutus hyvinvointiimme. Terveysliikunnan kuningaslajiksi kutsuttu kävely valittiin liikuntamuodoksi siksi, että sitä voi harrastaa kiireisenäkin päivänä hyötyliikunnan (esim. portaiden kävely) kautta. Kävely on helppo ja edullinen tapa kehittää hengitys- ja verenkiertoelimistön sekä lihaksiston peruskuntoa. Säännöllisestä kävelystä on apua niin kolesterolin, painon kuin verenpaineenkin hallinnassa ja sen avulla voidaan hidastaa osteoporoosin edistymistä sekä vähentää vaaraa sairastua aikuisiän diabetekseen. Kävely tekee hyvää myös sydämelle ja virkistää mieltä.

Lisätietoja:
Asiakastuotepäällikkö Anu Mikkonen, Unilever Foodsolutions
puh. 010 759 0684, 0400 405 968
anu.mikkonen@unilever.com

Unilever Foodsolutions on osa kansainvälistä Unilever-yhtymää. Unilever Foodsolutionsin tavoitteena on parhaiden ratkaisujen tarjoaminen erilaisten ammattikeittiöiden arkeen – niin ruoanlaittoon kuin liiketoiminnan kehittämiseenkin. Toiminnan lähtökohtana on asiakkaiden tarpeiden tunteminen sekä yksilöllinen palvelu.

Unilever Foodsolutions tarjoaa suurkeittiö- ja ravintola-asiakkailleen korkealaatuisia merkkituotteita keitoista jälkiruokiin; Unileverin tunnettuja tuotemerkkejä ovat mm. Knorr, Lipton, Becel, Flora ja Bertolli. Tuotteiden lisäksi tarjoamme edelläkävijän konsepteja, tietoa tämän päivän kuluttajista sekä ratkaisuja moniin arkipäivän ongelmatilanteisiin, reseptikehityksestä ravintosisältöihin ja koulutukseen saakka.