Viimeinen Ateria - Petteri Luoto

Petteri Luoto ehti napata yhden Vuoden kokki -palkinnon, kaksi Bocuse d’Or -edustusta ja korkean tason työkokemusta Norjasta ennen kuin outo voima pakotti hänet kumartamaan Meccaan päin. Portit avattiin, vaatteet vaihdettiin ja keittäjä siirtyi johtamaan Mystery Trip -matkailua. Ennen kokinveitsien pakkaamista päätettiin kuitenkin, että pidettäisiin porukalla kunnon bileet.

Onko kutsulistalla julkkiksia?
Toivelistalla on ainakin Paris Hilton, Pentti Linkola, Satu Lappi ja Nykänen. Kaikki kokit ovat tervetulleita.

Onko Sara la Fountain juhlissa? Entä 7 päivää? Viisi Tähteä?
Sara ja Tina ovat paikalla. Seiskalta roikkuu paparazzi puussa. Viisi Tähteä on paikalla, samoin kolmen tähden Jallu ja Ratto.

Millaisissa releissä pitää juhliin saapua?
Naisilla on yllään olkatoppaukset ja sukkikset, ettei tule vilu. Tuulipuku on tietysti aina tyylikäs ja näyttävä. Vanhemmat miehet ovat perinteisesti sonnustautuneet nahkaviittaan.

Mitä hörpitään tervetuliaismaljaksi?
Sukula voi taas tarjota hernekeittoa kottikärryistä. Punssilla terästettynä ja snapsilasista. Viinejä tuskin on tarjolla. Jäykkää alusta loppuun, niin pysyy porukka rentona.

Kuka laittaa juhlaruoan? Buffet vai lautastarjoilu?
Jokainen tuo jotain. Kallion Kaitsu voisi leipoa vielä kerran ”Markun” irvistämään pöydän päähän. (Markku on lihamureke, jota tehtiin muutamia kertoja Suntussa henkilökunnalle. Sen toinen pää koristeltiin aina. Muistaakseni persiljatupsuista
tuli korvat, oliiveista silmät ja appelsiinilohkosta suu jne.)

Mikä bändi juhlissa soittaa ja millaista musaa?
Pelastusarmeijan sekakuoro tulee aina lähelle ihmistä. Puppa J kajauttaa sooloon. Ja Bunuel hengaa linnunpönttö päässä. Säälipuheen pitää kuulemma isokenkäinen turkulainen.

Saitko jo asiasta tekstiviestin?
Politiikkaan en ole vielä onnistunut sotkeutumaan kovinkaan pahasti. Sen verran pitää kuitenkin Kanervaa liipaista, että koko kohulta olisi vältytty, jos Ike olisi hakeutunut ajoissa optikolle. Ike ja hänen puolisonsa ovat tervetulleita.

Lähdetkö matkaan jalat edellä? Ketkä kantajiksi?
Votkinilla oli ennen kuski, joka veti lihalaatikoita pitkällä lihakoukulla perässään. Kai se vetäisi arkunkin sillä koukulla.

Kun kollegojen muisti palaa, mistä he muistavat sinut?
Tämä on tietysti toiveajattelua, että joku muistaisi. Muutaman kerran olen kiireessä serviisin aikana mennyt vahingossa väärälle puolella piisiä ja ihmetellyt miksei vastapuolelta nouse mitään. Siitä ne jaksaa joskus muistuttaa.

Jotkut ovat palanneet reissulta muina miehinä. Jos itse tulet
takaisin, minkä ammatin valitset uuteen elämääsi?
Tulen tai en, niin yksi toivomus mulla on. Jonakin päivänä istutaan taas Ojalan kanssa Belgessä sisällä ja poltellaan sikareita.